Le Lozérien vous attend sur son stand !

SAVOIE EXPO CHAMBERY

26 au 28 novembre 2021

 

SALON MER & VIGNE A TOURS

Du 26 au 29 novembre 2021

 

ORLÉANS VAL DE LOIRE ÉVÈNEMENTS

Du 26 au 29 novembre 2021

 

Le Lozérien est née de la rencontre de Rémy, traiteur gaillacois et de Francis, collecteur passionné de champignons à Marvejols en Lozère.

Après 3 saisons de collecte, Rémy oriente l’activité vers les champignons séchés. En effet, le séchage est une des plus anciennes méthodes de conservation, elle permet de conserver l’apparence et tous les arômes de nos champignons issus de la cueillette….

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