Le Lozérien vous attend sur son stand !

SALON VINS & TERROIRS DE TOULOUSE

Du 29 octobre au 1er novembre 2021

 

SALON VINS ET GASTRONOMIE DE COLMAR

Du 22 au 24 octobre 2021

 

SALON VINS ET GASTRONOMIE DE CHARTRES

Du 22 au 24 octobre 2021

 

SALON VINS ET GASTRONOMIE DE RENNES

Du 29 octobre au 1er novembre 2021

 

Le Lozérien est née de la rencontre de Rémy, traiteur gaillacois et de Francis, collecteur passionné de champignons à Marvejols en Lozère.

Après 3 saisons de collecte, Rémy oriente l’activité vers les champignons séchés. En effet, le séchage est une des plus anciennes méthodes de conservation, elle permet de conserver l’apparence et tous les arômes de nos champignons issus de la cueillette….

En savoir plus