Ris de veau aux morilles Muffins forestiers aux trompettes de la mort. Risotto au mélange forestier Cake aux cèpes sechés Cake au mélange forestier Sauce au cèpes du Lozérien Cassolettes de noix de St Jacques à la crème de cidre, aux morilles et aux tomates séchées Blanquette de veau au mousserons Omelette aux mousserons
